Mesleki tanıtım ve kariyer

Mesleki tanıtım ve kariyer günleri etkinliğimizde Silifke Mesleki Eğitim Merkezi'nde çalışan Şef Meryem Ezgi Sakar öğrencilerimize Gastronomi ve Mutfak Sanatları konusunda bilgi vermiştir. Kendisine vakit ayırdığı için teşekkür ederiz.

Meryem Ezgi Sakar Kimdir? 

Silifke Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nden 2010 yılında mezun oldu. Ardından Adıyaman Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde 2014 yılında lisans eğitimini tamamladıktan sonra Adıyaman Üniversitesi Eğitim Fakültesi’nden pedagojik formasyon eğitimini aldı. 2020 yılında Mersin Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Anabilim dalında tezli yüksek lisans eğitimini tamamladı. Gastronomi alanında uzmanlığını aldı. Gastronomi, Kırsal kalkınma, turizm ekonomisi ve rekreasyon yönetimi alanlarında yayınlanmış makaleleri ve kitabı bulunmaktadır. Şuan Milli Eğitim Bakanlığı ve Turizm Ekonomi (TUREK) dergisinde sekreter/mizanpaj editör olarak görev yapmaktadır.